El alumnado del curso ‘Cook and Service’ recibe formación en el puesto de trabajo en empresas de Vigo
Los cinco alumnos y alumnas participantes de la acción formativa realizan 120 horas de formación en empresas del sector de la hostelería
La acción formativa ‘Uno a Uno’ de la Fundación ONCE está destinada a mejorar la empleabilidad de personas con discapacidad
Los cinco participantes del curso ‘Cook &Service’ han comenzado 120 horas de formación en puesto de trabajo en empresas de Vigo. Así, podrán poner en práctica en un entorno laboral real todo lo aprendido en las 200 horas teóricas. El proyecto se enmarca en la acción formativa ‘Uno a Uno’ de la Fundación ONCE, gracias a la convocatoria de ayudas económicas destinadas a proyectos de refuerzo de la empleabilidad de personas con Síndrome de Down y diversidad intelectual.
Las empresas que colaboran en el proyecto son la cafetería del Centro Social Rivera Atienza, Grupo Zaka y Hotel Eurostars. Agradecemos a todas ellas su disposición y compromiso con la inclusión laboral de personas con diversidad.
Esta iniciativa, destinada a aumentar la contratación de personas con discapacidad en situación o riesgo de exclusión social, se encuentra en el marco del Programa Operativo de Inclusión Social y Economía Social (POISES), cofinanciada por el Fondo Social Europeo de apoyo al empleo. El objetivo principal es reforzar la empleabilidad y las competencias profesionales de las personas con Síndrome de Down y diversidad intelectual no ocupadas y no integradas en los sistemas de educación o formación.
Así, durante la formación teórico-práctica se trabajan contenidos relacionados con la manipulación de alimentos la aplicación de la normativa higiénico-sanitaria; el aprovisionamiento y procesamiento de alimentos; la preparación de pedidos; la elaboración de productos culinarios y la atención al cliente y preparación de la sala.
La acción formativa tiene una duración de 320 horas, distribuidas en 200 horas de formación teórica y 120 horas de formación en el puesto de trabajo.
